عطاری آنلاین نادعلی
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

غذا با آلو طرقبه : دستور های واقعا ساده و خوشمزه!

آلو طرقبه

آلو طرقبه یکی از خشکبار های مفید و خوشمزه‌‌ای  که استفاده از آن سال هاست میان مردم جا افتاده است. این میوه حتی در حالت خشک هم ویتامین و پروتئین قابل توجهی دارد. شما می‌توانید آلو طرقبه را از فروشگاه عطاری نادعلی با بهترین کیفیت خریداری کنید.

آلو طرقبه مانند دیگر آلو ها از فواید زیادی از جمله پروتئین کافی، کربوهیدرات پایین، ویتامین های K، B و C برخوردار می‌باشد. این آلو فیبر بالایی دارد و منبعی از قند طبیعی است. بنابراین بیماران دیابتی می‌توانند آن را جایگزین محصولات صنعتی و نیمه آماده کنند.

 

آلو میوه‌ای آبدار و خوشمزه که در رژیم غذایی سالم حتی در سالاد های ساده کاهو هم به عنوان تاپینگ استفاده می‌شود. اما ماندگاری این میوه کوتاه مدت است. در نتیجه با خشک کردن آن نه تنها خواصش را از دست نمی‌دهد بلکه بدون هیچ افزودنی تا مدت ها در محیط خنک و خشک باقی می‌ماند.

اگر در اطراف شما بیماران دیابتی و فشار خون وجود دارد یا اینکه می‌خواهند لاغر کنند آلو طرقبه را پیشنهاد کنید! به زودی این میوه خشک یکی از اعضا اصلی میان‌وعده های شما خواهد شد.

 

آلو طرقبه

آلو طرقبه

آلو طرقبه را بیشتر بشناسیم

این میوه تنها مورد علاقه پزشکان طب سنتی نیست. امروزه بررسی های بیشتری از نظر طب نوین بر روی گیاهان صورت می‌گیرد که یکی از این گیاهان آلو است.

این میوه رد از بین بردن احساس حالت تهوع در افراد توصیه می‌شود. این درحالی است که بسیاری از قرص ها احساس خواب آلودگی و کسالت را پس از رفع این مشکل ایجاد می‌کنند.

اگر بخواهیم جدولی بر اساس ارزش های غذایی و مواد معدنی بنویسیم، آلو طرقبه در صدر جدول خواهد نشست. این میوه کوچک بمبی از مواد معدنی و ویتامین هایی است که بدن در طی  روز به آن ها نیاز دارد.

ویتامین هایA ، K، B و C در کنار سوربیتول برای بدن به خصوص کسانی که به دنیال رژیم های دیابتی هستند را در آلو طرقبه می‌توان یک جا یافت.

با توجه به این که منبعی از ویتامین C است، در فصل زمستان مصرف آن به بهبود وضع سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین مصرف غذا هایی که از آن تهیه می‌شود در درمان بیماران آنفولانزا و سرماخوردگی اثر بسیار خوبی دارد.

به علاوه در کنار طبع خنک و خشکی و خاصیت ملینی که دارد، دارای مواد معدنی نظیر:

  • فسفر
  • منیزیم
  • آهن
  • کلسیم
  • پتاسیم
  • آنتی اکسیدان ها
  • سدیم

این میوه سرشار از فیبر هست. فیبر عنصر کلیدی در پیشگیری از چاقی و کنترل اشتها می‌باشد. به واسطه جذب تدریجی فیبر در دستگاه گوارش شما برای زمان بیشتری احساس سیری خواهید داشت.

برخی از انواع  فیبر ها برای بدن پربیوتیک یا غذا باکتری‌ های روده هستند. در نهایت ضامن سلامتی برای دستگاه گوارش خواهند بود.

 

آلو طرقبه

آلو طرقبه

 

چنین ویژگی هایی از شما در برابر افزایش فشار خون، کنترل قند خون، بیماری های قلبی و عروقی، سرطان، بیماری ‌های گوارشی و کبد چرب محافظت می‌کند.

آنتی اکسیدان های موجود در این میوه با رادیکال‌ های آزاد در خون مقابله می‌کنند و موجب پاکسازی آن ها از خون انسان می‌شود. به ویژه کسانی که قصد ترک سیگار دارند هم بهتر است این میوه را مصرف کنند.

اگر فقط بخواهیم فهرستی کوتاه از بیماری هایی که آلو طرقبه پیشگیری یا درمان می‌کند، را یادداشت کنیم باید به موارد زیر اشاره کرد:

  • رفع عطش
  • درمان سوء هاضمه
  • درمان کم خونی
  • بهبود وضع حافظه
  • دفع بلغم و صفرا بر
  • رژیم غذایی درمان نقرس
  • کمک به سلامت پوست
  • درمان خارش های پوستی
  • اثر مثبت در رژیم غذایی افراد مبتلا به روماتیسم
  • درمان و پیشگیری از پوکی استخوان
  • اثر مثبت در رژیم غذایی افراد مبتلا به آسم و تنگی نفس
  • اثر مثبت در رژیم غذایی افراد مبتلا به درد های مفصلی به واسطه مواد معدنی که دارد.

۵ نفر که نباید آلو طرقبه را از دست بدهند!

از میان تمام موارد ریز و درشتی که گفته شد از خواص این آلو، ۵ گروه از افراد هستند که خوردن این میوه را نباید از دست بدهند:

  1. زنان باردار برای جلوگیری از مشکلات گوارشی
  2. زنان باردار برای افزایش هوش جنین
  3. مادران شیر ده
  4. درمان یبوست
  5. مناسب برای افراد گرم مزاج

اگر به دنبال مصرف غذا هایی می‌گردید که در دوران بارداری به هوش جنین و سلامت مغز کمک کند، حتما در رژیم خود آلو را قرار دهید. این میوه دارای فسفر زیادی می‌باشد، در نتیجه مصرف روزانه ۲ عدد از آن یا حتی مقداری از عصاری آن در خورش ها می‌تواند اثر گذار باشد.

آلو طرقبه

دیگر مواد غذایی حاوی فسفر

 

البته همیشه نباید انتظار معجزه را از یک نفر داشت. آلو طرقبه با تمام خواصی که دارد برای یک گروه مناسب نیست!

اگر برای لاغر شدن و کاهش سایز پیرو رژیم های کم کالری هستید، این میوه خشک برای شما مناسب نیست. در ۱۰۰ گرم از این میوه بیش از ۲۰۰ کالری انرژی وجود دارد.

در عوض این میوه کربوهیدرات کمی دارد و به جای آن پروتئین زیادی را شامل می‌شود. پس اگر می‌خواهید رژیم لاغری بگیرید، نه تنها فیبری که دارد بلکه سطح کربوهیدرات پایین آن هم به روند کاهش وزن شما کنک به سزایی خواهد کرد.

همچنین قند این میوه خشک طبیعی است و جایگزین بسیاری از قند های مصنوعی و شکر می‌تواند باشد. اما مصرف بیش از اندازه آن برای بیماران دیابتی آسیب زا خواهد بود. بهتر است این افراد بیشتر از سه عدد آلو خشک در روز مصرف نکنند.

خوراکی های خوشمزه با آلو طرقبه

با همه این گفته ها حالا دیگر می‌دانید جای چه چیزی در آشپزخانه شما خالی است!

بهتر است بگوییم شما با مصرف آلو طرقبه در غذا ها یا اصلا در آجیل و میان‌وعده ها به خودتان سلامتی را هدیه می‌دهید. در حالیکه هزینه های بهداشت و درمان سر به فلک می‌کشد، مصرف این آلو سلامتی ارزان قیمت و در دسترس را پیشنهاد می‌کند.

برای تنوع هم که شده این غذا های رنگین را به سفره وعده های اصلی غذای خود و خانواده‌تان اضافه کنید:

  • چلو‌ خورش با آلو طرقبه
  • خورش آلو مسما با گوشت
  • مرغ و آلو مازندرانی

خورش گوشت با کدو حلوایی و آلو طرقبه را در فصل زمستان به هیچ وجه از دست ندهید. اادویه های این خورش شامل کاری، دارچین، زردچوبه و پودر هل می‌باشد.

 

آلو طرقبه

خورش آلو

هنگامی که این میوه در کنار گوشت طبخ شود، گوشت را نرمتر می‌کند. آلو با حفظ آب میان بافتی گوشت، کیفیت آن را حتی پس از دوباره گرم کردن هم حفظ می‌کند.

 

جسارت نشان دهید و تعدادی از آن ها بشویید و تخم‌شان را خالی کنید. سپس روی سالاد سبزیجات به همراه سرکه سیب بریزید. به خصوص این سالاد در کنار دانه های انار طعم بی نظیری پیدا می‌کند.

 

میان‌وعده های خوشمزه با آلو

در ظرف آجیل را باز کنید و به جای آجیل های شور که مواد افزودنی دارند آلو طرقبه را اضافه کنید. به خصوص در کنار دانه ها احساس سیری و خوشمزگی بیشتری دارد.

اگر کودک شما از خوردن آلو لذت نمی‌برد یا اینکه خوراکی های سوپر مارکتی را ترجیح می‌دهد؛ پوره آلو با دارچین را امتحان کنید. بجز آلو و دارچین این دسر ترکیبی از جو پرک، شیر، عسل، پسته و آب میوه های تازه مانند سیب و پرتقال است.

همچنین پختن مربا آلو کار سختی نیست و طعمی ملس دارد. در کنار وعده صبحانه خود یک مربا خوشمزه برای خانواده درست کنید. ترکیبات این مربا شامل آلو، زعفران دم کرده، هل و شکر است. نگران هسته های آلو نباشید؛ هنگام جوشاندن در آب خود به خود به سطح آن می‌آیند.

غذا با آلو طرقبه

مربا آلو طرقبه

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*