بلغور گندم ایرانی (۱ کیلوگرم)

دسته:
فروشنده: مدیر سایت
تضمین کیفیت محصول در عطاری مارکت
موجود در انبار عطاری مارکت
ضمانت بهترین قیمت
موجود در انبار
  • ارسال توسط عطاری آنلاین نادعلی
بازگشت
مدیر سایت
بازگشت
  • ارسال توسط عطاری آنلاین نادعلی
    این کالا پس از مدت زمان مشخص شده توسط فروشنده در انبار عطاری آنلاین نادعلی تامین و آماده پردازش می‌گردد و توسط پیک عطاری آنلاین نادعلی در بازه انتخابی ارسال خواهد شد.

20,000 تومان

توضیحات

بلغور گندم ایرانی در بسته بندی های یک کیلو گرمی در عطاری مارکت به فروش می رسد.

pen

بلغور گندم ایرانی یکی از خوراکی هایی است که اگر مردم با خواصش آشنا باشند، بیشترین استفاده از آن را در انواع آشپزی هایشان خواهد داشت. نمونه بارز آن تهیه انواع آش ها، سوپ ها و صبحانه های مغذی و لذیذ است که هیچ کس نمی تواند از آن بگذرد.
البته استفاده از این خوراکی به همین غذاها محدود نمی شود به شکلی که در شهرهای مختلف از آن برای تهیه برخی کوفته ها، دمی ها و سالادها نیز استفاده می کنند.

گندم خواص بسیار منحصر به فردی دارد اما بر عکس این مزایا آن طور که باید و شاید از آن در رژیم غذایی استفاده نمی کنیم. به همین علت قصد داریم در ادامه شما را با خواص فوق العاده آن آشنا می کنیم.

 

 

بلغور گندم ایرانی

 

مزایای تغذیه ای بلغور گندم ایرانی

 

یکی از انواع گندم هایی که کمتر کسی شناخت کافی نسبت به آن دارد، شکل بلغور گندم یا به اصطلاح گندم شکسته است. این محصول جانبی گندم نسبت به سایر محصولات گندم از جمله مواردی که فرآوری شده اند یکی از منابع عظیم و ریزمغذی های مختلف مثل ویتامین ها و مواد معدنی است.

 

این دانه خوراکی در هر فنجان ۱۵۱ کالری انرژی، ۳۸ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر دارد. همچنین سرشار از آهن، منیزیم، منگنز، نیاسین، فولات و ویتامین ب ۶ است.

 

خواص سلامتی بلغور گندم 

مصرف روزانه غلات کامل غنی از فیبر، مانند بلغور می تواند با فواید سلامتی گوناگون از جمله پیشگیری از انواع بیماری ها و بهبود هضم همراه باشد.

موارد زیر از مزایای مصرف این خوراکی محسوب می‌شوند.

 

 

بالا بردن سلامت قلب با بلغور گندم ایرانی

مصرف غذاهای سرشار از فیبر مثل غلات کامل، میوه و سبزیجات می‌تواند باعث سلامت قلب شوند.
یک بررسی نشان داد افرادی که روزانه از غلات کامل استفاده کرده‌اند تا ۲۰ درصد کمتر دچار مشکلات قلبی شده‌اند. بنابراین خوردن غلات سبوس‌دار مثل بلغور گندم می‌تواند فواید محافظتی از قلب را داشته باشد.( لوبیا چیتی و تمام فوایدش)

 

 

کنترل قند خون

در مقایسه با دانه های تصفیه شده، بلغور گندم ایرانی با کاهش قند خون و پایین آمدن انسولین همراه است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که غلات کامل ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود دهند. همچنین گندم بلغور سرشار از فیبر است که می‌تواند به بهبود قند خون کمک کند.

 

سلامت روده

مصرف منظم غلات و حبوبات می‌تواند به رشد باکتری های سالم روده کمک کند. این باکتری ها اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کند که سلامت روده و عملکرد گوارش مناسب پشتیبانی می کند.
به همین دلیل مصرف گندم بلغور می‌تواند عملکرد روده را تسریع و به جلوگیری از یبوست کمک کند.

 

آش بلغور گندم

آش بلغور گندم

نحوه استفاده از بلغور گندم ایرانی

تهیه بلغور بسیار ساده است و در انواع ریز متوسط و درشت موجود است. بسته به بلغور نوع آن از ۳ تا ۳۰ دقیقه زمان برای پختن احتیاج دارد. هرچه دانه درشت تر باشد زمان پخت طولانی تر است.
فرآیند پخت و پز آن شبیه برنج است که در آن از آب جوش برای نرم شدن دانه استفاده می‌شود. برای هر قسمت به طور متوسط به دوقسمت یا کمی بیشتر آب احتیاج است. بلغور گندم جزو غذاهای اصلی خاورمیانه است که در انواع سالاد ها، سوپ ها و خورش ها و صبحانه استفاده می شود.

 

کاربردهای آشپزی بلغور گندم 

بلغور گندم به دلیل خواص زیادی که دارد می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی مورد استفاده قرار بگیرد. وقتی گندم شکسته پخته می‌شود، رایحه ای دلچسب، گرم و طعمی دلپذیر دارد.

 

  •  در بسیاری از کشورها در کنار مصرف گوشت و سبزیجات از بلغور گندم استفاده می‌کنند.
  • سالاد طیبوله یکی از غذاهای مصرفی خاورمیانه است که از گندم شکسته تهیه می‌شود
  •  بلغور پلو یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است که با ترکیب بلغور گندم، عدس، عصاره گوشت، سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، رب گوجه و پیاز تهیه می‌شود.
  •  کوفته بلغور، آش شمالی بلغور، حلیم بلغور، سوپ عدس و بلغور گندم ایرانی از دیگر غذاهایی هستند که می توان با این ماده غذایی پخت.

استفاده از بلغور گندم ایرانی ممکن است برای برخی افراد ایجاد مشکل کند. کسانی که به گندم حساسیت دارند یا عدم تحمل گلوتن، سندروم روده تحریک پذیر و یا اختلال التهاب روده دارند نباید از بلغور گندم استفاده کند.

توضیحات تکمیلی

وزن 1000 g

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بلغور گندم ایرانی (۱ کیلوگرم)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *